баклава – Kurir.mk

БОГАТА БАКЛАВА СО ОРЕВИ, од готови кори за деновите на ПОСТ: Старински рецепт за најсочниот десерт кој се подготвува многу БРЗО

Ристе Здравков — Sat, 15 Apr 2023 17:00:51 +0000

Едноставен десерт кој се подготвува брзо Потребно е за помала количина: Тенки готови кори 300 гр мелени ореви 400 гр шеќер 400 мл вода 1 лимон 2 ванилин шеќер масло Подготовка:

Рецепт за омилениот посен десерт во Македонија: Баклава која ќе му се допадне на целото ваше семејство

Ивана Ефремовски — Mon, 03 Apr 2023 18:38:40 +0000

Во Македонија многу луѓе ја сакаат баклавата, а овој десерт може да се подготви на многу начини. Овој пат ви објавуваме рецепт за посна баклава, која е идеална за оние кои го практикуваат велигденскиот пост, но и за оние кои сакаат нешто малку поинакво. Рецепт за посна баклава со цимет, ореви и малку лимон Состојки: 500 грама кора за пита 200 грама мелени ореви 3-4 лажици суво грозје 1 лажичка цимет во прав 200 грама шеќер 2 кесички ванилин шеќер сок од 1 лимон (оставете парче за декорација) Подготовка: Измешајте ги оревите, сувото грозје и циметот и со него посипете ја секоја втора кора. На крај баклавата покријте ја со две кори, посипете ја со вода и ставете ја во загреана рерна да се пече. Испечената баклава извадете ја од рерна и оставете ја да се излади. Шербет: Измешајте шеќер со ванилин шеќер, додадете сок од лимон и околу 150 милилитри вода, па варете на тивок оган додека не се стопи целиот шеќер. Оладената баклава прелијте ја со врелиот сируп, посипете ја со малку цимет и оставете да го впие шеќерниот сируп. Се сече на коцки или триаголници.

Агелер се заслади со гостиварска баклава, надалеку познат специјалитет

Ристе Здравков — Wed, 25 Jan 2023 09:34:15 +0000

Амбасадорката на САД, Анџела Прајс Агелер при денешната посета на Гостивар направи и кратка прошетка низ градот, па во слаткарница си касна гостиварска баклава. Гостивар е надалеку познат по овој сладок специјалитет на кој не може да му одолее никој намерник ниту ненамерник што ќе помине низ него… Американската Амбасадорка во баклавата уживаше заедно со градоначалникот Арбен Таравари, претседателот на Советот, Валбон Лимани и директорот на Democracy Lab, Сефер Селими пред да говори на панел дискусија во Центарот за млади и заедницата.

Вака искусните домаќинки ја преливаат баклавата: Не користат шеќерен сируп, а корите се многу сочни!

Ристе Здравков — Mon, 05 Dec 2022 15:05:22 +0000

Најдобрите готвачи во античко време приготвувале вкусни и богати баклави со цел да им приредат вистинско уживање за време на десертот на нивните владетели. Тогаш секој што знаел да прави баклава бил ценет како врвен готвач. Потеклото на баклавата до денес не е познато, но се претпоставува дека потекнува од палатата Топкапи, бидејќи таму се пронајдени записи за нејзиното подготвување. Пробајте го овој рецепт и ќе направите навистина сочна баклава. Наместо шеќерен сируп, користете млеко и врз неа посипете какао и чоколадо. Состојки: 1 пакување кора, 300 гр ф’стаци, 3 чаши млеко, 3 чаши шеќер Подготовка: Тавата премачкајте ја со масло, па наредете ги корите. Секоја од нив се премачкува со масло. Кога ќе наредите половина од корите, посипете со мелени ф’стаци, па продолжете да ги редите корите. Секоја повторно премачкајте ја со масло. Измешајте го млекото со шеќерот и варете со мешање додека не се раствори шеќерот. Готовата баклава прелијте ја со сирупот, а потоа изрендајте го чоколадото и посипете со кокос. Ставете ја баклавата со млеко во фрижидер 2 часа.

БАКЛАВА СО Ф’СТАЦИ! Старински десерт на кој му нема рамен

Ристе Здравков — Fri, 14 Oct 2022 12:00:56 +0000

Ако сакате баклава, тогаш овој специјалитет треба да го направите со ф’стаци и вкусот ќе биде фантастичен Состојки: 30 листови кора за пита 350 гр путер 400 гр ф’стаци две лажици шеќер за сируп: четири чаши вода три чаши шеќер сок од половина лимон Подготовка: Прво подгответе го сирупот за да се излади бидејќи треба да се прелие врз врелата баклава. Измешајте 300 гр мелени сирови ф’стаци со шеќер и растопете го путерот. Дното од плехот премачкајте го со путер и наредете ги корите, а исто така секоја премачкајте ја со путер. Наредете 18 кори една врз друга, а потоа распоредете ги ф’стаците со шеќер. Одозгора наредете ги остатокот од корите и премачкајте ги со путер. Исечете ја баклавата на ромбоиди со остар нож и прелијте ја со преостанатиот путер. Печете на 200 степени 45 минути, додека горната кора не добие златно жолта боја. Со ладниот сируп прелијте ја топлата баклава. Одозгора посипете една шака мелени ф’стаци и оставете да се излади.

БАКЛАВА СО ОРЕВИ И ВАНИЛА! Брз и вкусен ДЕСЕРТ готов за 20 МИНУТИ!

Ристе Здравков — Mon, 10 Oct 2022 07:18:25 +0000

Брза баклава која се пече за само дваесет минути. Состојки: 1 пакување кори за пита 125 гр путер 1 или 1 1/2 шолји ореви екстракт од ванила 3 чаши шеќер 2 чаши вода Подготовка: Корите поделете ги на 2 еднакви дела. Едната половина од корите посипете ја со 1/3 од растопениот путер и половина од крупно мелените ореви. Убаво завиткајте во ролат и повторете ја постапката со другата половина од корите. Ролатите исечкајте ги на парчиња со големина од околу 2-3 см и наредете ги вертикално во намрсен плех. Одозгора посипете ја преостанатата 1/3 од стопениот путер. Ставете ја баклавата да се пече во умерено загреана рерна на 180 степени околу 20-25 минути или додека не добие убава розова боја. Подгответе го шеќерниот сируп со ванила, оставете да се вари неколку минути. Оставете малку да се излади и прелијте со ладната баклава. Одозгора посипете ја баклавата со мелени ореви и послужете ја откако ќе одмори малку.

Еден мал трик е тајната за совршена баклава, а еве и рецепт по кој “прсти ќе излижете“

Ивана Ефремовски — Tue, 04 Oct 2022 17:39:29 +0000

Ако сакате вашата баклава да биде мека, додека ја подготвувате има мал и лесен трик. Пред печењето прелијте ја со малку врело масло. Потоа испечете и ќе се топи во уста. Предлог рецепт: Посна баклава со ореви и гриз СОСТОЈКИ: 500 гр тенки кори СОСТОЈКИ ЗА ФИЛ: 300 гр мелени ореви 4 полни лажици пченичен гриз 100 мл масло 100 мл вода 2 кесички ванилин шеќер, 4 лажици шеќер СОСТОЈКИ ЗА ПРЕМАЧКУВАЊЕ: 150 гр маргарин (ако постите земете посен) 50 мл масло СОСТОЈКИ ЗА СИРУП: 500 мл вода 350 гр шеќер 1 лимон

За љубителите на баклава: Готвачите препорачуваат со „нутела“ крем

Катерина Бојаџиева — Fri, 08 Jul 2022 08:59:12 +0000

За љубителите на баклава и оние кои сакаат да пробат нешто ново, готвачите препорачуваат баклава со „нутела“ крем. За подготвување, потребни се: 500 грама кори за баклава, 400 г. „Нутела“, 200 г. печени лешници, 200 г. стопен путер и малку масло. За шербетот, потребни се: две чаши вода, 1,5 чаша шеќер и лажичка сок од лимон. Подготовка Лешниците се печат и се сечкаат. Потоа, се топи путерот и се меша со масло. Тавата се мачка со путерот. И кората, секој слој се мачка со путер, но потоа се мачка и со „нутела“, па се посипуваат лешниците. Врз тоа се става нова кора и сѐ тоа се повторува – путер, „нутела“, лешници… Баклавата се сече, па се пече на 200 степени, додека не порумени. Потоа се намалува на 100 степени и се пече уште 15 минути. Така испечената баклава се прелива со шербет и се остава сѐ тоа да се впие.

Малку поинаков рецепт за Бајрам: Дали би пробале баклава со Nutella?

Ристе Здравков — Thu, 07 Jul 2022 13:21:18 +0000

Доколку сакате да пробате малку поинаков деликатес за време на претстојниот Бајрам, зошто да не подготвите баклава со Nutella? За да го подготвите овој рецепт ќе ви требаат: 500 гр кори за баклава 400 гр Nutella 200 гр печени лешници 200 гр стопен путер малку масло За шербет: 1,5 чаши шеќер две чаши вода една лажичка сок од лимон Подготовка: Испечете ги лешниците и исечкајте ги ситно. Стопете го путерот и измешајте го со маслото. Тавата во која ќе ја печете баклавата намачкајте ја со путер. Ставете ја кората и премачкајте ја со путер. Оваа постапка повторете ја пет пати, па на петтата кора намачкајте со Nutella и посипете со сечкани лешници. Одозгора се става кора, се премачкува со путер. Повторете ја постапката пет пати. Повторно намачкајте Nutella и додадете лешници. Повторно наредете кори. Исечете ја баклавата и печете ја на 200 степени Целзиусови додека не порумени. Потоа намалете на 100 степени и печете уште 15 минути. Веќе испечената баклава прелијте ја со претходно подготвениот шербет и оставете да се впие.

ВАКА ТУРСКИТЕ ДОМАЌИНКИ ЈА ПРЕЛИВААТ БАКЛАВАТА: Не користат сируп од шеќер, а корите се многу сочни – трикот е во 1 состојка!

Ристе Здравков — Wed, 15 Jun 2022 13:00:45 +0000

Баклавата порано била десерт наменет за султаните и најбогатите слоеви на општеството. Во тоа време, ако знаевте да ја подготвите кралицата меѓу слатките пити, тоа беше прашање на престиж. Потеклото на баклавата до денес не е познато, но се претпоставува дека потекнува од палатата Топкапи, бидејќи таму се пронајдени записи за нејзиното подготвување. Пробајте го овој рецепт и ќе направите многу сочна баклава. Наместо шеќерен сируп користете млеко и посипете со какао и чоколадо. Состојки: 1 пакување кора 300 гр ф’стаци 3 чаши млеко 3 чаши шеќер Подготовка: Тавата премачкајте ја со масло, па разредете ја кората. Секоја премачкајте ја со масло. Кога ќе наредите половина од кората, посипете со мелени ф’стаци, па продолжете да ја разредувате кората. Секое повторно премачкајте го со масло. Измешајте го млекото со шеќерот и варете со мешање додека не се раствори шеќерот. Со добиениот сируп прелијте го готовиот колач, а потоа изрендајте го чоколадото и посипете со кокос. Ставете ја баклавата со млеко во фрижидер 2 часа.