без глутен – Kurir.mk https://arhiva.kurir.mk Најнови вести Mon, 27 Feb 2023 11:54:42 +0000 mk-MK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.3 https://arhiva.kurir.mk/wp-content/uploads/2017/12/cropped-favicon-32x32.png без глутен – Kurir.mk https://arhiva.kurir.mk 32 32 Без глутен: Рецепт за какао коцки готови за 15 минути https://arhiva.kurir.mk/magazin/hrana-i-pijalaci/bez-gluten-retsept-za-kakao-kotski-gotovi-za-15-minuti/ https://arhiva.kurir.mk/magazin/hrana-i-pijalaci/bez-gluten-retsept-za-kakao-kotski-gotovi-za-15-minuti/#respond Mon, 27 Feb 2023 11:54:42 +0000 https://kurir.mk/?p=805597

Доколку сакате да се засладите со нешто здраво, но немате премногу време за подготовка, овие извонредни коцки брауни се вистинското решение. Не се печени, не содржат глутен, а погодни се и за вегани. Состојки за приближно 15 коцки: 300 гр урми без семки 300 гр ореви 9 лажици какао во прав 2 лажици екстракт од ванила 50 мл јаворов сируп или мед 2 лажици кокосово масло 2 лажици вода прстофат сол Подготовка: Урмите и оревите сомелете ги во блендер, додадете шест лажици какао, една и пол лажица екстракт од ванила, две лажици вода и малку сол. Блендирајте ја смесата додека не почнат да се одвојуваат од страните на блендерот. Потоа ставете ја смесата во калапот. Во сад измешајте го преостанатиот екстракт од какао и ванила со две лажици кокосово масло и јаворов сируп. Добро измешајте додека не исчезнат сите грутки, па прелијте го врз колачот. Оставете го да се излади околу два часа пред да го послужите. По желба украсете со овошје и сечкани ореви, лешници или бадеми. Добар апетит!
]]>

Доколку сакате да се засладите со нешто здраво, но немате премногу време за подготовка, овие извонредни коцки брауни се вистинското решение. Не се печени, не содржат глутен, а погодни се и за вегани. Состојки за приближно 15 коцки: 300 гр урми без семки 300 гр ореви 9 лажици какао во прав 2 лажици екстракт од ванила 50 мл јаворов сируп или мед 2 лажици кокосово масло 2 лажици вода прстофат сол Подготовка: Урмите и оревите сомелете ги во блендер, додадете шест лажици какао, една и пол лажица екстракт од ванила, две лажици вода и малку сол. Блендирајте ја смесата додека не почнат да се одвојуваат од страните на блендерот. Потоа ставете ја смесата во калапот. Во сад измешајте го преостанатиот екстракт од какао и ванила со две лажици кокосово масло и јаворов сируп. Добро измешајте додека не исчезнат сите грутки, па прелијте го врз колачот. Оставете го да се излади околу два часа пред да го послужите. По желба украсете со овошје и сечкани ореви, лешници или бадеми. Добар апетит!
]]>
https://arhiva.kurir.mk/magazin/hrana-i-pijalaci/bez-gluten-retsept-za-kakao-kotski-gotovi-za-15-minuti/feed/ 0
Рецепти за оброци без глутен https://arhiva.kurir.mk/magazin/hrana-i-pijalaci/recepti-za-obroci-bez-gluten/ https://arhiva.kurir.mk/magazin/hrana-i-pijalaci/recepti-za-obroci-bez-gluten/#respond Wed, 27 Apr 2022 14:31:44 +0000 https://kurir.mk/?p=668725

Недоволната информираност на општеството за оваа болест е предизвик со кој секојдневно се соочуваат пациентите и нивните семејства, па многумина мислат дека исхраната без глутен е мода, не знаејќи какви последици може да има глутенот врз целокупното здравје на пациентите со целијачна болест. Препознавањето на симптомите на целијачна болест е исклучително важно и штом лекарите ќе утврдат дека детето или возрасен има целијачна болест, најважно е строго да се придржувате до диета без глутен. Почнувањето на оваа диета можеби изгледа тешко, но не мора да биде. Предлог за дневно мени Колку вашите состојки се поблиску до нивната природна состојба, толку подобро! Високо преработената храна може да има штетни адитиви кои не се толку добри за цревата. Затоа искористете ја гамата на свежи производи на вашиот пазар. Појадок - леб без глутен Веќе знаете дека има леб од компири или костени, но за појадок ви предлагаме селски леб, кој можете да го намачкате со малку крем сирење и врз него да ставите неколку кришки сланина. Ако ви останале уште тврдо варени велигденски јајца, слободно ставете ги во чинија и дајте му доволно енергија на телото да го започне денот. Ручек - месо и зеленчук на скара Месото е идеална состојка во секоја диета, вклучително и без глутен. Без разлика дали преферирате месо или риба на скара, основното правило во случај на целијачна болест, нетолеранција на глутен и алергија на пченица е следново: внимавајте кога користите претходно подготвени или маринирани опции, бидејќи секогаш постои ризик од контаминација со глутен. Затоа најдобро е месото и рибата да ги купувате посебно, па зачинете ги дома по вкус и оставете ги во фрижидер да се маринираат. Ако купувате колбаси, внимавајте да имаат етикета дека се без глутен. И најважното! За да се избегне контаминација со храна на скара која содржи глутен, се препорачува употреба на алуминиумски садови, како и посебна решетка за скара. Кога веќе имате оган на скара, направете ражен од зеленчук, како што се тиквички, пиперки, кромид, модар патлиџан. На скара можете да ставите и дебели парчиња компири, а веќе зачинети по ваш вкус, ќе биде совршен додаток на овој здрав оброк. Вечера - салата од тестенини Вечерата е многу важен оброк во исхраната на луѓето со целијачна болест, но не мора секогаш да содржи месо или риба. Ви предлагаме да купите тестенини без глутен, на пример фузилни, измешајте ги со излупен домат или свеж домат, сирење од моцарела и зачинете со балсамико оцет и свежи листови босилек. Оставете го во фрижидер половина час и уживајте во вечерата. ]]>

Недоволната информираност на општеството за оваа болест е предизвик со кој секојдневно се соочуваат пациентите и нивните семејства, па многумина мислат дека исхраната без глутен е мода, не знаејќи какви последици може да има глутенот врз целокупното здравје на пациентите со целијачна болест. Препознавањето на симптомите на целијачна болест е исклучително важно и штом лекарите ќе утврдат дека детето или возрасен има целијачна болест, најважно е строго да се придржувате до диета без глутен. Почнувањето на оваа диета можеби изгледа тешко, но не мора да биде. Предлог за дневно мени Колку вашите состојки се поблиску до нивната природна состојба, толку подобро! Високо преработената храна може да има штетни адитиви кои не се толку добри за цревата. Затоа искористете ја гамата на свежи производи на вашиот пазар. Појадок - леб без глутен Веќе знаете дека има леб од компири или костени, но за појадок ви предлагаме селски леб, кој можете да го намачкате со малку крем сирење и врз него да ставите неколку кришки сланина. Ако ви останале уште тврдо варени велигденски јајца, слободно ставете ги во чинија и дајте му доволно енергија на телото да го започне денот. Ручек - месо и зеленчук на скара Месото е идеална состојка во секоја диета, вклучително и без глутен. Без разлика дали преферирате месо или риба на скара, основното правило во случај на целијачна болест, нетолеранција на глутен и алергија на пченица е следново: внимавајте кога користите претходно подготвени или маринирани опции, бидејќи секогаш постои ризик од контаминација со глутен. Затоа најдобро е месото и рибата да ги купувате посебно, па зачинете ги дома по вкус и оставете ги во фрижидер да се маринираат. Ако купувате колбаси, внимавајте да имаат етикета дека се без глутен. И најважното! За да се избегне контаминација со храна на скара која содржи глутен, се препорачува употреба на алуминиумски садови, како и посебна решетка за скара. Кога веќе имате оган на скара, направете ражен од зеленчук, како што се тиквички, пиперки, кромид, модар патлиџан. На скара можете да ставите и дебели парчиња компири, а веќе зачинети по ваш вкус, ќе биде совршен додаток на овој здрав оброк. Вечера - салата од тестенини Вечерата е многу важен оброк во исхраната на луѓето со целијачна болест, но не мора секогаш да содржи месо или риба. Ви предлагаме да купите тестенини без глутен, на пример фузилни, измешајте ги со излупен домат или свеж домат, сирење од моцарела и зачинете со балсамико оцет и свежи листови босилек. Оставете го во фрижидер половина час и уживајте во вечерата. ]]>
https://arhiva.kurir.mk/magazin/hrana-i-pijalaci/recepti-za-obroci-bez-gluten/feed/ 0