Некои ги нарекуваат ГАЛЕТИ, а некои ВАФЛИ: Најдобриот рецепт за омилениот десерт кој има традиционално потекло

Ристе Здравков — Mon, 10 Oct 2022 07:17:01 +0000

Бабиниот колач е една од најпопуларните деликатеси од минатото. И денес се прави и се јаде, но многу луѓе го знаат под друго име. Некаде се галети, некаде се вафли, а всушност сите тие не се ништо друго освен модерни верзии на познатиот колач на баба. Може да се јаде со разни прилози, а добро познатите празни, со шеќер во прав или домашен џем се оние кои ни го одбележаа детството. Ако сакате да се вратите неколку децении наназад и повторно да уживате во овој одличен десерт, набавете хартија и пенкало и запишете го овој рецепт, бидејќи сме сигурни дека ќе го правите повторно и повторно. Потребно е: 600 гр брашно 250 гр шеќер 3 јајца 125 гр путер 150 мл млеко 2 кесички ванилин шеќер 1 кесичка прашок за пециво 1 рамна лажичка сол кора од еден лимон Подготовка: Млекото малку загрејте го и во него додадете го растопениот путер, а потоа изматете ги јајцата во пена во садот во кој ќе ја подготвите смесата. После тоа, додадете шеќер, ванилин шеќер, сол и прашок за пециво. Сè убаво соединете. Додадете ја кората од еден лимон, која претходно сте ја изрендале на најмало ренде. Во смесата додадете млеко и путер, па замесете тесто. Печење: Ставете една лажичка од смесата во претходно загреан тостер или апарат за правење вафли и покријте со горниот слој. Потоа се пече неколку минути додека убаво не порумени од двете страни. Извадете го од апаратот и исечете по рабовите, па послужете.

галети – Kurir.mk

Некои ги нарекуваат ГАЛЕТИ, а некои ВАФЛИ: Најдобриот рецепт за омилениот десерт кој има традиционално потекло