https://arhiva.kurir.mk Најнови вести Wed, 25 Oct 2023 18:00:38 +0000 mk-MK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.3 https://arhiva.kurir.mk/wp-content/uploads/2017/12/cropped-favicon-32x32.png https://arhiva.kurir.mk 32 32 https://arhiva.kurir.mk/magazin/hrana-i-pijalaci/esenski-obrok-vkusna-krem-supa-od-karfiol/ https://arhiva.kurir.mk/magazin/hrana-i-pijalaci/esenski-obrok-vkusna-krem-supa-od-karfiol/#respond Wed, 25 Oct 2023 18:00:38 +0000 https://kurir.mk/?p=892661

Крем супа од карфиол е одлична идеја за есенски ручек. Време на подготовка: 1 час и 20 минути Потребни состојки за 6 порции:

• 1 лажица путер
• 1 лажиче маслиново масло
• 1 струк праз (само светлозелениот дел)
• 1 мала главица кромид
• 1 мала главица карфиол
• вода
• сол и бибер

Начин на подготовка: Во големо тенџере ставете ги путерот и маслиново масло да се загреат на средна температура. Потоа отстранете ја дршката од карфиолот и тенко исечкајте ја на кругови. Останатиот дел од карфиолот исечкајте го во форма на цветчиња и измешајте го со претходно исечканата дршка. Тенко исечкајте ги и празот и кромидот и додадете ги во тенџерето. Пржете околу 3-5 минути, односно сѐ додека не омекнат. Додадете ¾ од карфиолот, а остатокот зачувајте го за подоцна. Зачинете со сол и бибер, а потоа пржете околу 5 минути. Додадете доволно вода, така што ќе го покрие тенџерето (околу 4 чаши) и ставете капак. Полека мешајте додека се вари, а откако ќе почне да врие, намалете ја температурата. Нека се вари со мешање уште 45 минути. Додадете го преостанатиот дел од карфиолот и варете уште додатни 15 минути, или додека не омекне. Направете пире од супата користејќи блендер. Во случај на преголема густина, додадете вода.]]>

Крем супа од карфиол е одлична идеја за есенски ручек. Време на подготовка: 1 час и 20 минути Потребни состојки за 6 порции:

• 1 лажица путер
• 1 лажиче маслиново масло
• 1 струк праз (само светлозелениот дел)
• 1 мала главица кромид
• 1 мала главица карфиол
• вода
• сол и бибер

Начин на подготовка: Во големо тенџере ставете ги путерот и маслиново масло да се загреат на средна температура. Потоа отстранете ја дршката од карфиолот и тенко исечкајте ја на кругови. Останатиот дел од карфиолот исечкајте го во форма на цветчиња и измешајте го со претходно исечканата дршка. Тенко исечкајте ги и празот и кромидот и додадете ги во тенџерето. Пржете околу 3-5 минути, односно сѐ додека не омекнат. Додадете ¾ од карфиолот, а остатокот зачувајте го за подоцна. Зачинете со сол и бибер, а потоа пржете околу 5 минути. Додадете доволно вода, така што ќе го покрие тенџерето (околу 4 чаши) и ставете капак. Полека мешајте додека се вари, а откако ќе почне да врие, намалете ја температурата. Нека се вари со мешање уште 45 минути. Додадете го преостанатиот дел од карфиолот и варете уште додатни 15 минути, или додека не омекне. Направете пире од супата користејќи блендер. Во случај на преголема густина, додадете вода.]]> https://arhiva.kurir.mk/magazin/hrana-i-pijalaci/esenski-obrok-vkusna-krem-supa-od-karfiol/feed/ 0