Вкусен и лесен рецепт за летото- неодолива пита со спанаќ!

Тале Кристо — Sun, 12 Jul 2020 21:52:53 +0000

Нежните фиданки на младиот спанаќ искористете ги за приготвување вкусни домашни пити. Во комбинација со свиленкасто тесто и сирење, тоа ќе биде вистинско гурманско задоволство. Состојки: За тестото: • 250 г бело брашно • 1/2 лажиче сол • 160 мл вода • 4 г сув квасец За филот: • 1 страк праз • 300 г млад спанаќ • 150 г овчо сирење Приготвување: Прво се меси тестото. Во сад се соединуваат брашното, солта и сувиот квасец, па се меша. Се додава водата и се меси мазно тесто. Се остава да отстои 5 мин. Потоа се продолжува да се меси тестото уште 5 минута, додека стане мазно и еластично. Се става на набрашнета крпа, се прекрива со влажна крпа, па се остава да мирува 30 мин. За тоа време се приготвува филот. Празот се чисти и се сечка на крукчиња, па се пржи на малку масло. Се става младиот спанаќ и се пржи додека овене. Јајцата се матат пенесто, па се соединуваат со милерамот, се додава пржениот и исцеден спанаќ и се меша. Сирењето се сечка на коцки, моцарелата на листови. Отстоеното тесто се сука во поголем круг. Плехот се обложува со хартија за печење и во него се става тестото, така што краевите на тестото ќе преминуваат преку рабовите на плехот. Преку тестото се посипува 100 г овчо сирење, а потоа се нанесува филот од сирење и спанаќ. Краевите на тестото се превиткуваат кон средината и малку се туткаат. Средишниот дел на филот се посипува со преостанатото овчо сирење и се распоредуваат листовите моцарела. Се пече во загреана рерна на 200°С, додека зарумени тестото.

Една состојка за послатка лубеница!

Тале Кристо — Fri, 10 Jul 2020 11:06:33 +0000

Покрај тоа што во текот на летото се користи во многу пијалоци, како на пример маргаритата, солта е одлична за зачинување на храната, но за уште поинтензивен вкус. Ако некогаш сте сакале лубеницата да ви е послатка додадете малку сол. -Кога станува збор за лубеницата и останатите летни овошја, за уште поинтезивен вкус, наместо шеќер, додадете сол, рече Барб Стаки, стручно лице за развој на храна. Солта всушност помага во намалување на горчината. Така кога ќе додате сол таа горчината ќе се сузбие или пак целосно апсорбира. Таа ќе ви ја направи и посочна љубеницата која за многумина е спас за летните горештини. Тоа е природата, која ве потсетува да се хидрирате за време на летните денови.

летен рецепт – Kurir.mk

Вкусен и лесен рецепт за летото- неодолива пита со спанаќ!

Една состојка за послатка лубеница!