маринада – Kurir.mk

Подгответе необична СУВА МАРИНАДА: Со неа месото добива сосема поинаков вкус

Ристе Здравков — Thu, 09 Mar 2023 08:37:19 +0000

Знаеме дека подготовката на месо без соодветна маринада не е баш најдобра Рецепт за сува маринада Потребни состојки: ½ чаша кафеав шеќер ¼ чаша мелен црвен пипер 1 лажица бибер 1 лажица сол 1 лажица чили во прав 1 лажица лук во прав 1 лажица црвен кромид во прав 1 лажичка кајен пипер 1 лажичка ким Добро измешајте ги сите состојки, а потоа втријте ја смесата во месото и оставете да отстои најмалку 30 минути.

Сочни и меки: Ова е рецептот за највкусните батаци кои сте ги пробале досега

Ристе Здравков — Mon, 22 Aug 2022 13:15:32 +0000

Тајната е во маринадата СОСТОЈКИ: 1 кг пилешки батаци 4 глави кромид сок од лимон од 3 лимони 3 чешниња лук 50 мл крем за готвење 2 лажици масло 10 гр магдонос 3 лажички сенф ½ лажичка сол ½ лажичка пиперка 50 мл пилешка супа Подготовка: Исечете го кромидот (не многу тенко) и префрлете го во сад, па прелијте го со крем за готвење, масло, сок од лимон, лук, сенф, бибер, сол и сечкан магдонос. Сè убаво измешајте и прелијте ги пилешките батаци. Промешајте за да се залепи смесата за батаците. Покријте го садот со капак или со фолија и оставете го пилешкото да се маринира најмалку еден час. Извадете ги батаците од маринадата и ставете ги во длабока тава во која претходно сте го загреале маслото и оставете ги да се пржат неколку минути. Не заборавајте да ги превртите. Потоа додадете ја маринадата и измешајте. На крај додадете ја пилешката супа, поклопете и оставете да се крчка на тивок оган 30 до 45 минути. Кога садот е готов, посипете го со сечкан свеж магдонос и послужете со прилог по ваш избор. Тоа може да биде ориз, њоки, крокети, компири…

ДВЕ НАЈДОБРИ МАРИНАДИ ЗА МЕСО: Кога оваа смеса ќе преноќи ќе биде многу сочна и вкусна, подгответе се од вечерва

Магдалена Андонова — Sat, 30 Apr 2022 13:59:32 +0000

Први мај не може да помине без традиционална скара. Месото и зеленчукот на скара секогаш имаат посебна арома и сладост. И кога ќе ја додадете маринадата на аромата на чадот, добивате скара од која прстите ќе си ги излижете. Џабе имате најубави парчиња месо, и добар оган и најквалитетна скара доколку претходно не сте го маринирале месото. Маринадата е она што ќе му даде на месото посебен вкус и мекост. Месото е најдобро ако го маринирате вечерта пред печењето на скара и вреди секоја минута чекање. За класична маринада: Состојки: 100 мл сончогледово масло 100 мл маслиново масло 100 мл јаболков оцет 2 лажици сол 2 чешниња лук 1 лажица пиперка 1 лажичка мелен пипер 1 кромид Подготовка: Кромидот и лукот ситно исечкајте ги, па ставете ги во поголем сад. Во садот со кромидот додајте ги двата вида масло, оцетот и зачините и сè измешајте. Парчињата месо потопете ги во добиената смеса и наредете ги во поголем сад, а на крајот прелијте ја преостанатата маринада врз месото и поклопете. Оставете барем четири сада во фрижидер. За зачинета маринада: 1 лажица чили во прав 1 лажица кафеав шеќер 1 лажичка сол 1 лажичка пиперка 1 лажичка лук во прав 1 лажица пиперка 200 мл масло 2 супени лажици сенф Подготовка: Сите состојки ставете ги во сад и измешајте. Премачкајте го месото или зеленчукот со маринадата и оставете го во фрижидер преку ноќ.