https://arhiva.kurir.mk Најнови вести Fri, 29 Oct 2021 10:45:18 +0000 mk-MK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.3 https://arhiva.kurir.mk/wp-content/uploads/2017/12/cropped-favicon-32x32.png https://arhiva.kurir.mk 32 32 https://arhiva.kurir.mk/magazin/hrana-i-pijalaci/kaubojski-specijalitet-meksikansko-varivo-od-grav-na-koe-ne-mu-fali-ogan-i-dim/ https://arhiva.kurir.mk/magazin/hrana-i-pijalaci/kaubojski-specijalitet-meksikansko-varivo-od-grav-na-koe-ne-mu-fali-ogan-i-dim/#respond Fri, 29 Oct 2021 10:45:18 +0000 https://kurir.mk/?p=587644

Frijoles charros е едноставно мексиканско јадење кое ќе им се допадне на љубителите на зачинет грав. За рецептот ќе ви треба и месо, како сланина или чадена шунка, а со трпеливо готвење ќе го извлечете најдоброто од аромата. Frijoles charros ги подготвувале мексиканските каубојци за да имаат доволно сила за физичка работа, а се јадат и денес – најчесто со ориз или пченкарен леб. Состојки за мексиканско вариво: 450 гр сув грав 340 гр сланина 1 кромид 1 лута пиперка 3 чешниња лук 400 гр излупени домати 1,4 l пилешка супа 2 ловорови листови листови од коријандер сол, бибер Подготовка: 1. Потопете го гравот преку ноќ. Ставете го во поголем сад и прелијте го со вода двапати. 2. Исечете ја сланината и пржете ја околу пет минути. Потоа додадете го исечканиот кромид и пиперките исчистени од семки и пржете мешајќи додека не омекне, околу 4 минути. Додадете го сечканиот лук и пржете мешајќи околу 30 секунди. 3. Додадете грав, густин, ловоров лист, 2 лажички сол, оставете да зоврие на силен оган, па намалете на топлина, покријте и варете додека гравот не омекне. 4. Потоа се открива, се додаваат доматите и се продолжува со варење со повремено мешање додека гравот да стане кремаст и да се намали течноста. Зачинете по вкус, извадете го ловоровиот лист и посипете со листови коријандер.]]>

Frijoles charros е едноставно мексиканско јадење кое ќе им се допадне на љубителите на зачинет грав. За рецептот ќе ви треба и месо, како сланина или чадена шунка, а со трпеливо готвење ќе го извлечете најдоброто од аромата. Frijoles charros ги подготвувале мексиканските каубојци за да имаат доволно сила за физичка работа, а се јадат и денес – најчесто со ориз или пченкарен леб. Состојки за мексиканско вариво: 450 гр сув грав 340 гр сланина 1 кромид 1 лута пиперка 3 чешниња лук 400 гр излупени домати 1,4 l пилешка супа 2 ловорови листови листови од коријандер сол, бибер Подготовка: 1. Потопете го гравот преку ноќ. Ставете го во поголем сад и прелијте го со вода двапати. 2. Исечете ја сланината и пржете ја околу пет минути. Потоа додадете го исечканиот кромид и пиперките исчистени од семки и пржете мешајќи додека не омекне, околу 4 минути. Додадете го сечканиот лук и пржете мешајќи околу 30 секунди. 3. Додадете грав, густин, ловоров лист, 2 лажички сол, оставете да зоврие на силен оган, па намалете на топлина, покријте и варете додека гравот не омекне. 4. Потоа се открива, се додаваат доматите и се продолжува со варење со повремено мешање додека гравот да стане кремаст и да се намали течноста. Зачинете по вкус, извадете го ловоровиот лист и посипете со листови коријандер.]]> https://arhiva.kurir.mk/magazin/hrana-i-pijalaci/kaubojski-specijalitet-meksikansko-varivo-od-grav-na-koe-ne-mu-fali-ogan-i-dim/feed/ 0