Рецепт за полнети печени патлиџани кои ќе ве одушеват со неверојатниот вкус

Тале Кристо — Fri, 12 May 2023 18:49:43 +0000

Вкусно и визуелно многу привлечно јадење – полнетите печени домати се вистинска рапсодија на вкус, боја и арома, а сите ќе уживаат во оваа комбинација. Кускусот е храна која се добива од здробена тврда пченица и е многу популарна храна во кујните на арапските земји. Со него често се подготвуваат салати, и тоа е одличен додаток на чорби или како прилог. Во овој рецепт ќе служи како главна состојка, заедно со фета сирењето, за полнење на вкусни печени домати. Потребни состојки: 8 поголеми домати 3 млади главици кромид, со зелен дел 250 гр кускус 100 гр фета сирење 1 лажичка куркума 1 лажица семки од сончоглед 1 лажичка црн сусам 4 лажици екстра девствено маслиново масло сол пиперка Подготовка: Загрејте ја рерната на 190 степени. Со доматите исечете ја ’шапката’ на горниот дел на патлиџанот кај дршката, приближно 2/3 од висината. Извадете ја пулпата со лажица, внимавајќи да не ги оштетите ѕидовите. Наредете ги наопаку во плех и печете ги на 190 степени околу 20 минути. Младиот лук излупете го и исечете го на парчиња. Распарчите фета сирење. Во тенџере сварете 250 милилитри вода. Зовриената вода тргнете ја од оган, додадете ги кускусот и куркумата, промешајте, па оставете да отстои 5 минути да се излади. Смесата од кускус и куркума се истура во сад за салата, се додава издробеното фета сирење, прстените кромид, црн сусам, семките од сончоглед и маслото, па сето убаво се меша. Извадете ги доматите од рерна, зачинете ја внатрешноста и наполнете ги со смесата од садот за салата. Полнетите домати покријте ги со „шеширот“ односно горниот дел. Пријатно јадење!

полнети патлиџани – Kurir.mk

Рецепт за полнети печени патлиџани кои ќе ве одушеват со неверојатниот вкус