https://arhiva.kurir.mk Најнови вести Sat, 07 May 2022 16:00:08 +0000 mk-MK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.3 https://arhiva.kurir.mk/wp-content/uploads/2017/12/cropped-favicon-32x32.png https://arhiva.kurir.mk 32 32 https://arhiva.kurir.mk/magazin/zanimlivosti/najskapiot-zachin-vo-svetot-chini-1-500-dolari-za-kilogram-so-nego-se-trguva-kako-so-droga/ https://arhiva.kurir.mk/magazin/zanimlivosti/najskapiot-zachin-vo-svetot-chini-1-500-dolari-za-kilogram-so-nego-se-trguva-kako-so-droga/#respond Sat, 07 May 2022 16:00:08 +0000 https://kurir.mk/?p=673405

Шафранот е растение кое има неодолива и магична моќ, растение во кое Клеопатра исто така се капела за да ги зачува нејзините магични моќи, а Александар Велики го искористил за да ги излечи раните. Многу Иранци веруваат дека шафранот во чиста форма делува како антиоксиданс, ја ублажува депресијата и е кулинарно оружје против Алцхајмеровата болест, рак и оштетување на очите. Што да правите со зачините ако им истече рокот на траење? 225 илјади тони од овој зачин се произведуваат годишно во светот, а повеќе од четири петтини само во Иран. Затоа шафранот се наоѓа насекаде – во чорби, ќебапи, јадења со зеленчук, десерти. Често се зборува дека шафран се плаќа со иста тежина во злато, затоа што е многу тешко да се одгледува и собира. Шафранот цвета во есен, а потоа цвеќињата се берат, светло-црвените трохијални пистили внимателно се отстрануваат, а потоа се сушат. За килограм зачин се потребни околу сто и педесет илјади цвеќиња. Скапоцената прашина предизвикува трговска војна полна со измами својствени за трговијата со скапоцени камења или дрога: Ефтини замени, разредена амбалажа, лажни декларации. Се води вистинска битка за иднината на „кулинарското злато“. Сепак, се верува дека луѓето кои користат лажен зачин не го знаат суштинскиот вкус и мирис на вистински шафран.]]>

Шафранот е растение кое има неодолива и магична моќ, растение во кое Клеопатра исто така се капела за да ги зачува нејзините магични моќи, а Александар Велики го искористил за да ги излечи раните. Многу Иранци веруваат дека шафранот во чиста форма делува како антиоксиданс, ја ублажува депресијата и е кулинарно оружје против Алцхајмеровата болест, рак и оштетување на очите. Што да правите со зачините ако им истече рокот на траење? 225 илјади тони од овој зачин се произведуваат годишно во светот, а повеќе од четири петтини само во Иран. Затоа шафранот се наоѓа насекаде – во чорби, ќебапи, јадења со зеленчук, десерти. Често се зборува дека шафран се плаќа со иста тежина во злато, затоа што е многу тешко да се одгледува и собира. Шафранот цвета во есен, а потоа цвеќињата се берат, светло-црвените трохијални пистили внимателно се отстрануваат, а потоа се сушат. За килограм зачин се потребни околу сто и педесет илјади цвеќиња. Скапоцената прашина предизвикува трговска војна полна со измами својствени за трговијата со скапоцени камења или дрога: Ефтини замени, разредена амбалажа, лажни декларации. Се води вистинска битка за иднината на „кулинарското злато“. Сепак, се верува дека луѓето кои користат лажен зачин не го знаат суштинскиот вкус и мирис на вистински шафран.]]> https://arhiva.kurir.mk/magazin/zanimlivosti/najskapiot-zachin-vo-svetot-chini-1-500-dolari-za-kilogram-so-nego-se-trguva-kako-so-droga/feed/ 0 https://arhiva.kurir.mk/scena/muzika/foto-shafran-go-snimija-prviot-video-zapis/ https://arhiva.kurir.mk/scena/muzika/foto-shafran-go-snimija-prviot-video-zapis/#respond Mon, 18 Feb 2019 08:45:36 +0000 https://kurir.mk/?p=165100

Се работи за песната „Дафино“ на која Шафран работеа подолго време а видеото го снимија на екстремни локации во селата Ореше и Богомила. Музиката е на Тони Стевковски и Кирил Трајковски, вокали се: Христина Пецовска, додека текстот е на Кирил Трајковски, а режијата на Исток Чаповски. Директор на фотографија е Борис Ралев, а костимите ги изработи Ирена Боневска и шминката е на Андријана Станковска. Главната улога ја толкува Росица Кулакова, но за што станува збор останува да видиме на денот на премиерата најавена некаде средината на Март. Целата видео продукција е под закрила на Зона М1 и Маријан Тасевски.]]>

Се работи за песната „Дафино“ на која Шафран работеа подолго време а видеото го снимија на екстремни локации во селата Ореше и Богомила. Музиката е на Тони Стевковски и Кирил Трајковски, вокали се: Христина Пецовска, додека текстот е на Кирил Трајковски, а режијата на Исток Чаповски. Директор на фотографија е Борис Ралев, а костимите ги изработи Ирена Боневска и шминката е на Андријана Станковска. Главната улога ја толкува Росица Кулакова, но за што станува збор останува да видиме на денот на премиерата најавена некаде средината на Март. Целата видео продукција е под закрила на Зона М1 и Маријан Тасевски.]]> https://arhiva.kurir.mk/scena/muzika/foto-shafran-go-snimija-prviot-video-zapis/feed/ 0