скара – Kurir.mk

Во пресрет на 1 мај: Еве зошто не смеете скарата да ја подмачкувате со масло

Ивона Петрова — Sat, 30 Apr 2022 19:38:25 +0000

Вообичаено „правило“ меѓу скараџиите е пред да се стави месото, истата да се подмачка додека е топла. Ако и вие ова го правите, тоа е погрешно иако голем број интернет страни и книги за готвење го предлагаат ова. Сепак, една книга за готвачи која е повеќе пати наградувана, нуди друг совет. Авторот на книгата напишал дека подмачкувањето на скарата не е добра идеја. Според неговата книга, доколку користите масло, истото ќе испари и ќе се претвори во карбонат веднаш бидејќи ќе ја достигне температурата. Јаглеродот и димот немаат убав вкус и ова ќе влијае на вкусот кој ќе го има вашата храна. Покрај ова карбонатот на скара создава уште еден слој кој го отежнува чистењето. Друго решение е на месото да додате малку мајонез кој е самиот по себе мрсен, но не се тргнува толку лесно и на изненадување на многумина и дава добар вкус на храната. Идеален е за задржување на зачините на месото. Посебно добро оди со риба и пилешко. Можеби не сте љубител на мајонез и одржувате здрав живот, но само внимателно. Се е во ред ако сте умерени.

ДВЕ НАЈДОБРИ МАРИНАДИ ЗА МЕСО: Кога оваа смеса ќе преноќи ќе биде многу сочна и вкусна, подгответе се од вечерва

Магдалена Андонова — Sat, 30 Apr 2022 13:59:32 +0000

Први мај не може да помине без традиционална скара. Месото и зеленчукот на скара секогаш имаат посебна арома и сладост. И кога ќе ја додадете маринадата на аромата на чадот, добивате скара од која прстите ќе си ги излижете. Џабе имате најубави парчиња месо, и добар оган и најквалитетна скара доколку претходно не сте го маринирале месото. Маринадата е она што ќе му даде на месото посебен вкус и мекост. Месото е најдобро ако го маринирате вечерта пред печењето на скара и вреди секоја минута чекање. За класична маринада: Состојки: 100 мл сончогледово масло 100 мл маслиново масло 100 мл јаболков оцет 2 лажици сол 2 чешниња лук 1 лажица пиперка 1 лажичка мелен пипер 1 кромид Подготовка: Кромидот и лукот ситно исечкајте ги, па ставете ги во поголем сад. Во садот со кромидот додајте ги двата вида масло, оцетот и зачините и сè измешајте. Парчињата месо потопете ги во добиената смеса и наредете ги во поголем сад, а на крајот прелијте ја преостанатата маринада врз месото и поклопете. Оставете барем четири сада во фрижидер. За зачинета маринада: 1 лажица чили во прав 1 лажица кафеав шеќер 1 лажичка сол 1 лажичка пиперка 1 лажичка лук во прав 1 лажица пиперка 200 мл масло 2 супени лажици сенф Подготовка: Сите состојки ставете ги во сад и измешајте. Премачкајте го месото или зеленчукот со маринадата и оставете го во фрижидер преку ноќ.

5 причини зошто не е здраво да се јаде месо секој ден

Ристе Здравков — Tue, 01 Sep 2020 19:45:00 +0000

Експертите, по многу истражувања и дебата, открија дека премногу внес на месо дефинитивно лошо влијае на нашето здравје. Откриваат неколку симптоми на кои можеби не сте им посветиле премногу внимание, предизвикани од јадење месо на секојдневно ниво. Замор Иако се тврди дека протеините обезбедуваат подолготрајна енергија, варењето трае подолго, па може да се чувствувате уморни и да немате сила. Јаглехидратите играат подобра улога во постигнувањето енергија затоа што брзо се распаѓаат, тврди нутриционистката Каролин Пасарело. Мозокот користи гликоза за енергија, и со внесување на полека сварливи протеини не го снабдувате со доволно енергија. Вие сте помалку фокусирани, чувствувате замор и „мозочна магла“. Ноктите и косата не изгледаат најдобро Ако јадете премногу месо, најверојатно јадете помалку други хранливи материи, како што е витамин Ц, кој е скоро непостоечки во месото и игра голема улога во создавањето колаген, кој е одговорен за цврсти нокти, коса и кожа. Ако имате недостаток на витамин Ц, би можеле да започнете да забележувате промени во вашето тело, според нутриционистката Bена Брадок. Вирусите стануваат се почести Кожата не е единственото место каде што ќе видите недостаток на витамин Ц. Ако веќе долго време „влечете“ настинка со вас и нема начин како да ја излекувате, треба да ги промените навиките во исхраната. „Ако сте на кето-диета, не добивате доволно овошје што е најдобар извор на витамин Ц“, вели Брадок, додавајќи дека ви треба подолго време да се борите против вирусите кои стануваат сѐ почести бидејќи имунитетот е послаб. Затвор Ако сте го намалиле внесот на овошје, зеленчук и житарици и сте го зголемиле внесот на месо кое речиси и да нема влакна, најверојатно имате проблем со варење и запек. Поправете го со јадење здрави и сложени јаглехидрати, житарки, овошје и зеленчук. „Повторното внесување на овошје и зеленчук е најдобриот извор на влакна и најдобриот пријател во справувањето со запек“, вели Брадок. Вишок тежина Многумина строго се придржуваат до теоријата дека поголемиот внес на протеини ќе има подобри резултати во теретаната. Ова е точно, но ако јадете премногу протеини или месо, тоа може да има спротивен ефект – почнувате да се дебелеете бидејќи телото ги чува во масното ткиво.

Ставете коцка мраз на плескавицата- нема да поверувате што ќе се случи

Дарко Андоновски — Sat, 08 Aug 2020 18:07:14 +0000

Сочните хамбургери се омилена храна на многумина. Но, не секој знае како да подготви вкусен бургер чија најважна состојка е добра плескавица што е правилно термички обработена. За тоа ќе ви послужи коцка мраз која ќе ја додадете во средината на месото, а исто така е добро да ставите малку путер на скарата додека месото се пржи, бидејќи тоа придонесува за сочноста. Кога печете плескавица, користете само половина од скарата. Ставете јаглен само на едната страна од скарата и загрејте го месото од таа страна, а другата оставете ја ладна за да го тргнете месото.

Скарата ја премачкуваат со компир – Причината ќе ве натера и вие да го правите истото

Ристе Здравков — Sun, 26 Jul 2020 18:02:00 +0000

Сигурно ќе се сложите дека храната има многу поубав вкус доколку е подготвена на скара, а летното време е како создадено за опуштање во дворот. Единствен недостаток при подготвувањето храна директно на решетка е тоа што некои намирници се лепат за решетката, што нималку не е згодна околност. За среќа, постои идеално решение за овој проблем. Сѐ што треба да направите е да земете едн жив компир и со него да ја премачкате врелата површина на скарата, при што ќе дојде до испуштање на скроб од компирот, кој е заслужен за создавање нелеплив слој врз решетките од скарата. Пробајте и уверете се сами.

Ако правите скара на отворено ќе мора да платите 200 евра казна: Апел пред 1-ви мај

Ивана Ефремовски — Tue, 30 Apr 2019 09:38:32 +0000

Градот Скопје апелира до граѓаните, при посетата на излетничките места, како и на градските паркови, да се придржуваат на комуналниот ред и воспоставените забрани за палење оган и приготвување скара на отворени површини, да не фрлаат отпад и да не ја оштетуваат поставената урбана опрема. Се апелира за првомајските празници да не се пали оган на отворен простор и да не се фрла отпад во излетничките места како што се Парк – шумата Водно, Парк на природата Гази Баба, СРЦ Сарај, Езеро Треска, кањонот Матка и друго. Ќе се преземаат мерки и активности за превентивно дејствување, екипи ќе бидат присутни и ќе вршат контрола на јавните површини. Казната за палење оган на јавна површина е 200 евра, а за фрлање и оставање отпад 50 евра.

Во пресрет на 1 мај: Зошто никако не смеете скарата да ја подмачкувате со масло

Ивона Петрова — Fri, 27 Apr 2018 19:24:19 +0000

Затвореник шверцувал скара и алкохол во затвор (ФОТО)

Катерина Бојаџиева — Fri, 26 Jan 2018 20:22:42 +0000

Џошуа Хенсен, затвореник од затвор во градот Бјумонт во Тексас, бил забележан од стражарите како трча надвор од кругот на затворот и собира голема торба која му ја фрлиле од автомобил. Стражарите го фатиле Хенсен и кога ја отвориле торбата, внатре откриле вистинска гозба – тексашка скара, пржено пилешко, домашна храна и четири шишиња бренди и виски. Хенсен (25) е осуден поради поседување на марихуана. Затворот во Бјумонт се наоѓа веднаш до ранч, кој роднини и пријатели на затворениците го користеле да им прошверцуваат тексашки специјалитети.