тиквици – Kurir.mk

Рецепт за вкусна и необична зимница: Кога еднаш ќе ја пробате, ќе ја правите секоја година

Ивана Ефремовски — Fri, 12 Aug 2022 12:10:10 +0000

Може да се послужи како предјадење или додаток со главното јадено. Одлично одат со секоја комбинација. Ретко кој ја прави оваа зимница, но ако еднаш ја пробате, ќе ја подготвувате секоја година. Состојки: 800 грама млади тиквици 1 врзоп магданос 2 лажички рузмарин 8 чешниња лук 2 децилитри маслиново масло 2 децилитри сончогледово масло 1 децилитар оцет 15 грама лук во гранули Подготовка: Тиквиците ги миете и не ги лупите, туку само им ги остранувате краевите, а потоа ги сечете на кругови. Секој круг во валкате во малку сол и го редите на крпа, а потоа сите кругови тиквици ги прекривате со друга крпа за да се упие течноста која ја пуштаат. Ги оставате да отстојат 20-тина минути. Рерната ја загревате на 200 степени. Плехот го обложувате со хартија за печење, ги редите тиквиците и ги печете 15-20 минути. За маринадата ги мешате сецканиот врзоп магдонос, рузмаринот, маслото и оцетот, посолувате и стават биер по вкус (доколку сакате ставате тука и лук во гранули). Го сецкате лукот и го додавате во маринадата. Испечените тиквици ги мешате со маринадата и ги оставате да отстојат неколку часа на ладно. Ги редите во топли тегли, ги затворате и ги чувате на ладно место.

Идеја за лесен ручек без готвење: Карпачо од тиквички и бадеми

Магдалена Андонова — Tue, 12 Jul 2022 08:24:28 +0000

Рецептите со тиквички се неисцрпна тема, па не грижете се што да подготвите за летен ручек или лесна вечера бидејќи тиквичките се инспирација на која секогаш можете да се потпрете. Во оваа едноставна комбинација, ручекот што ќе го подготвите за вашите најблиски ќе донесе атмосфера на шармантна италијанска кујна, која заедно со чаша добро вино ќе ги создаде вашите заеднички спомени. Состојки: 2 поголеми тиквици 1 лажица маслиново масло 30м бел вински оцет 100гр црни маслинки 100гр пармезан 1 лажица шеќер 1 лажица свежо исечен млад лук 2 домати исечени на ситно 2 лажици излупени печени бадеми Подготовка: Со помош на машина за лупење зеленчук, исечете ги тиквичките по должина за да формирате тенки ленти. Во сад за салата измешајте ги тиквичките со маслиново масло, бел вински оцет, шеќероѕ, младоѕо лукче и доматите. Покријте и ставете во фрижидер 30 минути. Пред сервирање, карпачото посипете го со бадеми и црни маслинки, изрендајте пармезан по вкус и уживајте!

ЗЕЛЕНЧУКОВ СПЕЦИЈАЛИТЕТ ПО РЕЦЕПТ НА БАБА: Одлични плескавици од тиквички и сирење со ориз како идеална замена за месо (РЕЦЕПТ)

Магдалена Андонова — Tue, 28 Jun 2022 14:20:30 +0000

Неопходно е: - 200 гр брашно - 1 голема тиквичка - 1/2 прашок за пециво - 150 гр сирење - 1 мал морков - 1 пиперка - 1 главица кромид - малку гранули лук - бибер, сол, сув зачин (количина по желба) - 1 јајце (по избор) - сецкан лист од јаглика Подготовка: Тиквичките прво процедете ги, па посолете ги и почекајте да отстојат. Потоа исцедете ги. Додадете сечкан кромид, рендано сирење, рендан морков, сечкана пиперка, лук и сечкан лист магдонос. Додадете 200 гр брашно со прашок за пециво, сол и бибер. Изедначите. Може да се печат во рерна или да се пржат во тава. Oриз: На масло пропржете сечкан кромид и морков исечени на ситни коцки, додадете пиперка и додадете 50 гр измиен ориз. Истурете вода да кисне во огништето 3:1. Посолете го оризот, додадете бибер и оставете да се динста околу 20 минути, додека течноста не испари.

Пет причини зошто треба почесто да јадеме тиквички

Магдалена Андонова — Tue, 31 May 2022 07:20:48 +0000

Иако тиквичките се сметаат за зеленчук, тие ботанички се класифицирани како овошје. Се појавуваат во неколку варијанти, кои варираат по боја, од темно жолта до темно зелена. Додека тиквите потекнуваат од Америка, оваа сорта првпат била развиена во раните 1800-ти во Италија. Тиквичките се користат во народната медицина за лекување на настинки и болки. Сепак, не сите нивни употреби се засноваат на научни докази. Еве 5 научно докажани придобивки од консумирањето тиквички. Тие придонесуваат за добро варење Бидејќи тиквичките се богати со вода, придонесуваат за полесно варење и спречуваат запек. Тие содржат и растворливи и нерастворливи влакна, кои ја зголемуваат количината на столицата и помагаат храната полесно да се движи низ цревата, што дополнително го намалува ризикот од запек. Оваа придобивка се зголемува доколку имате доволно течности во вашата исхрана. Тие помагаат да се намали нивото на шеќер во крвта Со три грама јаглени хидрати по варена чаша (232 грама), тиквичките се одлична алтернатива за оние кои сакаат да го намалат внесот на јаглехидрати. Исхраната со малку јаглени хидрати може значително да го намали шеќерот во крвта и нивото на инсулин, а и двете можат да го одржат нивото на шеќер во крвта стабилно. Исхраната богата со влакна од овошје и зеленчук - вклучително и тиквички - е поврзана со помал ризик од дијабетес тип 2. Влијаат на подобрување на видот Ова е делумно затоа што тиквичките се богати со витамин Ц и бета-каротен, кои се две хранливи материи важни за здравјето на очите. Тиквичките содржат и антиоксиданси лутеин и зеаксантин. Истражувањата покажуваат дека овие антиоксиданси можат да се акумулираат во вашата мрежница, подобрувајќи го вашиот вид и намалувајќи го ризикот од болести на очите поврзани со возраста. Ова може да вклучува помал ризик од макуларна дегенерација, која е водечка причина за неповратно губење на видот кај постарите лица. Покрај тоа, исхраната богата со лутеин и зеаксантин исто така може да ја намали веројатноста за развој на катаракта, заматување на леќите што може да доведе до слаб вид. Го подобруваат здравјето на срцето Високата содржина на влакна во тиквичките може да биде во голема мера одговорна за оваа улога. Набљудувачките студии покажуваат дека луѓето кои јадат повеќе влакна имаат помал ризик од срцеви заболувања, пишува Healthline.com. Пектинот, еден вид растворливи влакна кои се наоѓаат во тиквичките, се чини дека е особено ефикасен во намалувањето на целокупното и „лошиот“ ЛДЛ холестерол. Тиквичките се богати и со калиум, кој може да помогне во намалувањето на високиот крвен притисок со проширување на крвните садови. Поздравиот крвен притисок е поврзан со помал ризик од срцеви заболувања и мозочен удар. Помагаат во губење на тежината Редовното консумирање тиквички може да ви помогне да изгубите тежина. Овој зеленчук е богат со вода и има ниска калорична густина, што може да ви помогне да се чувствувате сити. Неговата содржина на влакна, исто така, може да го намали гладот и да го одржи апетитот. Покрај тоа, студиите постојано го поврзуваат високиот внес на овошје и зеленчук со губење на тежината и побавно зголемување на телесната тежина со текот на времето. Згора на тоа, внесот на нескробен, темно зелен или жолт зеленчук - со слични диететски профили како тиквичките - се чини дека е особено корисен за губење на тежината.

Поздрави се отколку што мислите: Тиквиците ги зајакнуваат коските и го намалуваат притисокот!

Ивана Ефремовски — Wed, 01 Dec 2021 10:40:22 +0000

Тиквиците се богати со витамини А и Ц како и антиоксиданти кои го штитат организмот од слободни радикали и стареење. Спаѓаат во нискокалорична храна, содржат каротеноиди кои ги штитат очите, кожата, срцето. Често се застапени во исхраната, но многумина не знаат дека тиквичките имаат чудесна моќ. Витаминот К и магнезиумот во тиквиците влијаат на јачината на коските. Одлична замена се за тестенините, а се препорачуваат и за луѓе со висок шеќер во крвта. Истражувањата покажаа дека оние кои редовно консумираат намирници богати со растителни влакна, како тиквици, имаат помал ризик од срцеви заболувања. Помагаат и при намалување на лошиот холестерол, но и крвен притисок, бидејќи содржат многу калиум. Ако често јадете тиквици можете брзо да се ослободите од вишокот килограми. Покрај тоа што се богати со вода и влакна, создаваат чувство на ситост, односно го регулираат апетитот.

Пролетен ручек, лесен и вкусен за подготовка: Рецепт за печени крцкави тиквички со сирење

Магдалена Андонова — Mon, 24 May 2021 11:16:11 +0000

Печена тиквичка е совршен избор за пролетен и летен оброк, без оглед дали ја јадете како главно јадење или како прилог. Ако ви снема инспирација да го израдувате вашето семејство за ручек, овој рецепт е совршен за вас. За да го подготвите, потребни ви се само неколку намирници кои веројатно веќе ги имате во вашата кујна. Состојки: 2 млади тиквици 5 лажици пченично брашно 3 лажици презла 5 лажици пченкарно брашно 1 лажица црвен пипер 100 гр рендано кашкавал 3 чешлиња лук 3 јајца 50 гр сирење 1 полна лажица кисела павлака сол, сусам и ким лист од јаглика Подготовка: Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на тенки парчиња. Измешајте ги и оставете 15 минути да се ослободи вишокот течност. Исцедете ја водата и додадете го исечканиот лук на тиквичките. Ставете сирење и павлака во сад, измешајте и додадете јајца и рендан кашкавач. Мешајте додека сè не се соедини. Измешајте пченкарно и пченично брашно, презла и црвена пиперка во посебен сад. Потопете го листот од тиквички во јајцата, потоа во смесата со брашно, па повторно во јајцата и брашното. Тавата намастете ја со масло и наредете тиквички. Истурете ја преостанатата мешавина од јајца над тиквичките и исечкајте го листот од јаглика. Одозгора посипете семе од сусам. Печете на 210 степени околу 30 минути. Пријатно!

Рендани тиквици со сирење од рерна

Ристе Здравков — Tue, 27 Aug 2019 16:30:01 +0000

Вкусно јадење, готово за миг! СОСТОЈКИ: 1 кг тиквици 200 гр сирење 2 лажици презла 2 лажици маслиново масло лук сол сув зачин 1 јајце НАЧИН НА ПОДГОТОВКА: Исчистете ги тиквиците и крупно изрендајте ги. Посолете ги и оставете ги да се исцедат. Скршете едно јајце, додајте презла и зачин. Додајте сирење, изрендано или издробено. Измешајте. Ставете маслиново масло во плех. Ставете ја масата. Повторно посипете со маслиново масло. Печете во загреана рерна до 200 степени, додека не добие убава боја. Посипете со свеж лук и послужете.