Освен што го чисти телото од отрови и го сузбива апетитот, зелениот чај е добар и за умот,
Зелениот чај ги подобрува когнитивните функции и паметењето, а особено добро делува на работната меморија.
Испитаниците по испиениот зелен чај подобро ги завршувале задачите кои ја ставаат во функција работната меморија. Тоа подобрување го потврдиле и снимки од мозокот. Научниците воочиле зголемена активност меѓу фронталниот и паријеталниот кортекс. Паријеталниот кортекс е задолжен за преработка и регулирање на виденото, додека фронталниот е одговорен за планирање, фантазија и креативност.
Зелениот чај освен што ја подобрува поврзаноста меѓу нервите во мозокот поради што научниците веруваат дека би можел да се користи во лечење на деменција и психички нарушувања кои предизвикуваат губење на меморијата.
