Во деновите на пост не морате да се откажете од омиленото јадење – заменете го месото со зеленчук и ќе биде повкусно!

СОСТОЈКИ:

10 пиперки
200 гр ориз
200 гр грашок
200 гр моркови
1 главица лук
1 главица кромид
3 компири
2 дл масло
2 лажици брашно
магдонос
сол, бибер

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

Грашакот и оризот згответе ги одвоено, а пиперките исчистете ги од семки. Во посебен сад на масло пропржете кромид, лук и моркови (претходно сè сомелете), па додајте зготвен ориз и грашок.

Измешајте и зачинете по вкус, а потоа со подготвената смеса полнете ги пиперките. Секоја затворете ја со парче компир, наредете ги пиперките во во сад и прелијте ги со бел сос.

Сосот се подготвува така што на масло ќе пропржите брашно, ќе додадете вода и ситно сечкан лук и зачини по вкус.

Пиперките запечете ги во рерна околу 45 минути на температура од 200 степени.