Вистинската мусака заменете ја со лажната, бидејќи дефинитивно ќе ви се допадне, а ќе потрошите помалку време за нејзино подготвување.

Мусака е традиционално јадење од компири и мелено месо, а Србите го обожаваат. Кон крајот на печењето се прелива преливот кој е незаменлив доколку сакате златна кора.

Добро докажаниот рецепт збогатете го со домати, пиперки и сирење и ќе добиете ручек кој никој нема да го одбие. И најдобро од се, лажната мусака се пече пократко од оригиналот.

Состојки:

800 гр мелено месо
1 кг компири
1 пиперка
2 црн кромид
2-3 домати
300 гр сирење

Подготовка:

Исечете ги компирите на прстени, зачинете и прелијте со маслиново масло. Колку повеќе зачини, толку е повкусен зеленчукот.

Добро измешајте, па на плех ставете хартија за печење, подмачкајте ја и наредете ги компирите. Се пече на 180°C околу 20-25 минути.

Се пропржува исечканиот кромид, па се додава меленото месо. Кога ќе биде готов, прелијте го врз печените компири и развлечете го.

Потоа додадете сечкана пиперка и домат исечен на кришки. Посипете со рендано сирење.

Печете на 180°C околу 15 минути.