Добра погача е кралицата на кујната.

Овој пат ви предлагаме варијанта со сирење.

Сигурни сме дека овој рецепт ќе го користите често бидејќи не знаете дали има подобар вкус или изгледа подобро.

Како и секогаш, пробајте го и уверете се сами!

Состојки:

360 гр брашно
200 мл млако млеко
10 гр квасец
1 к.к. шеќер
малку сол
1 јајце
30 мл маслиново масло

Полнење:

50 гр рендан кашкавал
100 гр сирење
лист магдонос сечкан, со малку лук

Подготовка:

Растворете го квасецот во млако млеко, па додадете шеќер. Во сад за матење скршете едно јајце, малку протресете, додајте млеко со квасец, масло, брашно и сол и замесете мазно тесто.

Оставете го да одмори 15 минути. Расукајте го тестото со големина на плех и на средина ставете рендано сирење и свиткајте ги рабовите од тестото и затворете го и навлечете го во тестото.

Расукајте во големина на плех и исечете ги на коцки со нож.

Покријте со магдонос и ставете тенки ленти сирење во исечоците како што е објаснето во видеото.

По желба посипете со сусам и покријте малку да одмори додека рерната не се загрее на 200 степени и печете 30-40 минути.

Проверете ги чекор-по-чекор инструкциите: