Домашната гибаница е секогаш подобра од купената во продавница, па затоа ви даваме оригинален рецепт со кој можете да ја направите.

Состојки:

500 гр готови кори

200 гр сирење

250 мл млеко или јогурт

малку масло

1/2 прашок за пециво

Подготовка:

На масата раширете ја кората, па премачкајте ја со масло, додадете ја втората кора и премачкајте ја со масло.

Соберете ја по ширина со прстите, правејќи хармоника. Наредете во намастена тава. Повторувајте ја постапката додека не ги потрошите сите кори.

Издробете го сирењето, додадете малку масло, прашокот за пециво, јајцата и млекото и сè заедно измешајте. Истурете помеѓу свитканите делови од кората и остатокот одозгора.

Гибаницата се пече на 200 степени 40 минути.