Слатките мафини се меѓу омилените домашни колачи бидејќи со нив е невозможно да се погреши, се подготвуваат многу брзо и со минимум состојки, а нивниот вкус е божествен во речиси секоја комбинација.

Сепак, честопати одлучуваме да се откажеме од нив бидејќи се полни со бело брашно и шеќер, но тоа воопшто не мора да биде така!

Состојки:

2 големи банани
1 големо јаболко
2 јајца
80 грама мелена овесна каша
70 грама мелено ленено семе
1,5 лажички прашок за пециво
30 грама мелени ореви
60 милилитри масло
прстофат сол
цимет по вкус
семки од калинка по вкус
грст боровинки

Подготовка:

Добро изгмечете ги бананите, па додајте ги јајцата.

Додадете ја мелената овесна каша, оревите и семето од лен, измешајте, па додадете го ренданото јаболко. Истурете прашок за пециво во сè, а потоа додадете масло, цимет и малку сол.

Истурете семки од калинка по вкус, идеално пет лажици и боровинки.

Истурете во корпи, па во калап за мафини и печете околу половина час во рерна загреана на 180 степени.