Добри вести за сите љубители на мрсната храна.

Дали спаѓате во категоријата на луѓе кои секогаш внимаваат што ставаат во уста и избегнуваат сланина или некое друго масно месо? Отсега не мора да се грижите толку многу, студиите покажале дека морската храна содржи повеќе холестерол од сланината и дека може да биде одличен сојузник за време на диетата.

– Во сланината има само 2 отсто лоши незаситени масти, а три пати повеќе мононезаситени масни киселини отколку во морските плодови – истакна за нутриционистот и диететичар Милка Раичевиќ.

Необична е и препораката на овој диететичар дека сланината е корисна дури и за оние кои се на диета.

Еве неколку теории зошто би било добро често да се јаде сланина.

Воопшто нема јаглехидрати, што е добро бидејќи тие всушност ве дебелеат, а не создаваат масти. Исто така, погрешно е да се мисли дека јаглехидратите му даваат енергија на телото, а вистината е дека за тоа се заслужни и мастите.

Богата е со протеини кои се клучна состојка за одржување на големо количество енергија, а важна е и за косата, ноктите и кожата.

Одлична е во борбата против мамурлакот.

Обезбедува чувство на ситост. Сланината содржи високо ниво на заситени масти, така што ќе бидете сити подолго отколку ако јадете јаглехидрати.

Богат е со витамин Б, кој е одговорен за зајакнување на имунитетот. Содржи 65 отсто од дневниот внес на тиамин, 47 отсто ниацин (витамин Б3) и 38 отсто витамин Б12 и цинк. Затоа, заборавете на разни мултивитамини и посегнете по сланина.

Сланина ја јаделе и праисториските луѓе. Во последно време исхраната која вклучува внесување на овошје, зеленчук и месо е во добра состојба. Нашите предци го внесоа сето тоа, а најмногу сланината.

Многу лесно се подготвува. Ако сакате пржена храна, можете да ја направите дури и во микробранова печка.